В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером TimA не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми ножами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче. Если сверху посыпать мясо специями, лезвия ручного тендерайзера протолкнут их внутрь. Мясо, приготовленное с помощью ручного тендерайзера, лучше сохраняет вкусовые свойства.
| Технические характеристики: | |
| Тип | Тендерайзер |
| Материал | Нержавеющая сталь/Пластик |
| Использование в посудомоечной машине | Да |
| Цвет 1 | Желтый |
| Цвет 2 | Стальной |
© Универсальные торговые площадки